Hari ni teringin nak makan masak lemak cili api udang, Reen ni, tak pandai sangat nak masak lemak cili api, kalau udang asyik masak sambal tumis udang jew...Resepi ni Reen dapat dari kakak Reen, dia punya masak lemak cili api udang memang sedap...harap memenuhi citarasa anda..
Bahan - Bahan
800gm udang
6 biji bawang merah - ditumbuk
5 biji cili padi - ditumbuk
sedikit kunyit hidup - ditumbuk
Buah tomato - dipotong 4
1 helai daun kunyit
2 batang serai diketuk
1 biji kelapa
Cara- cara
1. bawang merah, cili padi dan kunyit hidup ditumbuk hingga lumat
2. masukkan bahan yg ditumbuk ke dalam santan
3. masukkan serai dan daun kunyit
4. kacau diatas api yang sederhana
5. apabila kuah dah mendidih, masukkan udang dan tomato
6. kacau sehingga udang masak
7. akhir sekali masukkan garam secukup rasa
No comments:
Post a Comment