Sawi Putih Goreng Simple

Bahan-bahan ( untuk 2 org )

* sayur Sawi-dipotong
* 1 bj bwg besar-dimayang bulat
* 1 biji lada merah dipotong serong
* bwg putih-diketuk
* 1 sd(b) sos tiram
* 1 sd(b) sos ikan
* Garam dan gula secukup rasa
* myk untuk menggoreng

Cara-cara

1. panaskan minyak, tumis bwg putih,bwg besar dan lada merah.
2. kemudian masukan sos tiram dan sos ikan, kacau rata.
3. masukkan sayur, biarkan seketika.
4. akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa, angkat.

Khailan Ikan Masin

Bahan-bahan ( untuk 3 org )

* sayur kailan-dipotong
* 1 keping ikan tenggiri masin(yang dijeruk dlm botol)-potong kecik2
* 1 bj bwg besar-dimayang bulat
* bwg putih - dicincang halus
* lada merah - dipotong serong
* 1 sd(b) sos tiram
* 1 sd(b) sos ikan
* sedikit air asam limau nipis
* myk untuk menggoreng

Cara-cara

1. panaskan myk.tumis ikan masin tenggiri td hingga naik bau
2. kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan lada merah, masukan sos tiram.
3. masukkan sayur dan tambah sedikit air, masukkan sos ikan kacau rata.
4. biarkan seketika,angkat
5. dlm pinggan tabur sdkt lada sulam dan perah air asam limau td